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Ingredientes:
500 ml de leite integral
5 ovos inteiros
2 xicaras de açúcar
2 colheres de sopa manteiga
½ xicara de chá de farinha de trigo
Obs: Opcional: Pode ser colocado sabores como 1 xícara de fruta picada natural, ou de coco ou de chocolate em pó. Eu amo com coco ralado flocado (100g por receita)
Modo de preparo:
1-Misturar no liquidificador os ovos inteiros, o leite integral, açúcar, manteiga derretida, bater bem. Você também pode fazer na mão, sem o liquidificador.
2- Colocar em forma untada com caramelo e assar em banho maria, coberto com papel alumínio em Forno 180° por 1.30h.
Os segredos e dicas do pudim com e sem buraquinhos são os mesmo para o pudim da bizavó espanhola!
