Confira receita gravada na escola Sabor & Saber Gastronomia, para revista Coop. Por Ana Tomazoni.
Assista, siga o passo a passo e faça a receita.
SALADA DE ESPINAFRE
Ingredientes:
– Folhas de 1 maço de espinafre
– 2 xícaras (chá) de peito de peru cozido e cortado em cubos
– 2 xícaras (chá) de queijo prato em cubos
– 1 colher (sopa) de azeite
– Sal, pimenta do reino e vinagre a gosto
– 4 ovos cozidos cortados em rodelas
– 1 xícara (chá) de croutons
Modo de Preparo:
1. Misture o espinafre com o peito de peru e o queijo. Tempere e adicione os ovos e os croutons na hora de servir.
Dica: o espinafre pode ser substituído pela folha de sua preferência
EQUIPE DE PRODUÇÃO
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Mensalmente você confere uma receita gravada com passo a passo pela Dra. Ana Maria Tomazoni.
