HONG KONG
Por mais que lemos ou assistimos em filme ou TV é muito diferente conviver com o agito da cidade e suas pessoas, Hong Kong é bem assim a cidade dos grandes shopping e grifes do mundo inteiro, mas uma quantidade assustadora não só no centro mas, em todos os bairros muitas grifes e edifícios grandiosos e modernos.
Os meios de transportes públicos são integrados, o que facilita a vida de qualquer pessoa.
Uma visita ao grande Buda e ao Monastério Po Lin, com sua refeição vegetariana, tem de fazer
parte da agenda de qualquer turista que visita Hong Kong. O Buda tem 26 metros, foi montado com 220 peças em cima de uma grande flor de lótus. Cercado de grandes jardins e várias lojas de souvenir, cafés e várias grande “marcas "de food service. Um cable car (teleferico), que percorre 5,7 km em 25 minutos, com vista panorâmica de Hong Kong faz você chegar ao Monastério e ao Buda.
Como professora de Gastronomia nosso olhar está sempre voltado para cardápios, alimentos e relações com hábitos alimentares da população. Numa próxima postagem darei enfoque exclusivo para o item alimentação.
