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Blog Sabor&Saber
Receitas, novidades e Slow Food


Emoção e Reconhecimento no Lançamento da Antologia Histórias de Família
Na última terça-feira, o Shopping JK foi palco de um evento repleto de emoção, memória e reconhecimento: o lançamento da antologia...

Chef Ana Tomazoni
há 46 minutos1 min de leitura
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Festival de Arroz Doce!
O arroz doce é uma receita tradicional, versátil e apreciada em diferentes povos; presente em festas juninas, julinas e celebrações...

Chef Ana Tomazoni
há 2 dias2 min de leitura
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7º Festival do Cambuci de São Bernardo do Campo.
Um dos eventos mais atrativos ao turismo da cidade está de volta: o Festival do Cambuci chega à sua 7ª edição, o espaço se transformará ...

Chef Ana Tomazoni
30 de mai.2 min de leitura
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Gorduras boas na alimentação: quais são, por que fazem bem e como!
Consumir gorduras boas em todas as fases da vida, especialmente na velhice, é fundamental, pois elas fortalecem nosso sistema imunológico....

Chef Ana Tomazoni
21 de mai.2 min de leitura
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Bolo de Abacate e Cambuci: Gorduras do Bem!
Receita bolo de abacate por Ana Maria Tomazoni Ingredientes - 1 abacate maduro ou avocado, a polpa amassada – 1xicara de chá - 2...

Chef Ana Tomazoni
20 de mai.1 min de leitura
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Educadora alimentar do ABC recebe homenagem em São Paulo
Ana Maria Ruiz Tomazoni é educadora alimentar, chef de cozinha, empresária, professora de gastronomia e escritora, com destaque em...

Chef Ana Tomazoni
28 de abr.1 min de leitura
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DIA DA MANDIOCA!!
No mês de abril, no Brasil, a gastronomia tem muitas celebrações especiais. Dentre elas, a “Rainha do Brasil’, a mandioca, como já...

Chef Ana Tomazoni
23 de abr.3 min de leitura
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Dia do Waffle: História, Curiosidades e Delícias para Celebrar!
Se existe uma comida que combina com qualquer momento do dia, essa comida é o waffle! Crocante por fora, macio por dentro e irresistível...

Chef Ana Tomazoni
25 de mar.2 min de leitura
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Harmonia e sabor: cerimônia do chá com biscoitos japoneses de matcha
Em viagem de férias de final de ano, para visitar netos e familiares na Austrália, planejamos também conhecer o Japão. Gosto muito dos...

Chef Ana Tomazoni
17 de mar.5 min de leitura
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Austrália: vivências intergeracionais, tubarões e waffles!
Durante minhas férias de verão na Austrália, vivi momentos especiais com minha família ao observar o trabalho voluntário de guarda-vidas...

Chef Ana Tomazoni
18 de fev.1 min de leitura
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VEGETAIS GRELHADOS NA SALADA DO BANQUETE À MESA
Ingredientes : Pimentões vermelho e amarelos em pele e sem sementes cortados em tiras Abobrinha em tiras ou rodelas grelhadas Cebola em...

Chef Ana Tomazoni
30 de jan.1 min de leitura
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Verão com hábitos saudáveis, com muitas hortaliças e frutas!
Começar o ano com hábitos mais saudáveis é o nosso objetivo, com receitas saborosas e muito mais saber sobre a vida! Assim, ter a...

Chef Ana Tomazoni
28 de jan.1 min de leitura
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Festival de comemoração dos 15 anos da Rota do Cambuci no Mercadão, nos dias 13, 14 e 15/dez/24!
Mercado SP apresenta: Festival de 15 Anos da Rota Eco Gastronômica do Cambuci no Mercadão. Uma oportunidade de celebrar uma década e meia...

Chef Ana Tomazoni
16 de dez. de 20242 min de leitura
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Natal Intergeracional com marinada para assados
O Natal é uma época mágica de muitas emoções, convidando-nos a refletir sobre o ano que passou, a expressar gratidão, compartilhar...

Chef Ana Tomazoni
9 de dez. de 20241 min de leitura
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Nhoque de mandioca para comemorar 10 anos do Guia Alimentar da População Brasileira!
O Guia Alimentar para a População Brasileira acabou de completar 10 anos, mas ainda não é tempo de se festejar. O Guia, publicado em...

Chef Ana Tomazoni
11 de nov. de 20241 min de leitura
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Mês das Crianças na Rebal - Soluções para Cozinhas em São Caetano do Sul com Mão na Massa!
O mês de Outubro é movido por muitas celebrações especialmente com os idosos comemorado dia 01 que é o dia nacional do idoso. Não só no...

Chef Ana Tomazoni
29 de out. de 20243 min de leitura
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Dia Mundial da Alimentação no COMSEA - SBC - Slow Food Brasil!
Realizei, como conselheira, apresentação para o Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional - COMSEA de São Bernardo do...

Chef Ana Tomazoni
29 de out. de 20241 min de leitura
9 visualizações
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Dia Mundial da Alimentação na USP
A Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP organiza anualmente um evento para comemorar o Dia Mundial da Alimentação, que acontece no...

Chef Ana Tomazoni
28 de out. de 20241 min de leitura
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Hoje em homenagem o Dia da Sobremesa! Uma Cocada de Forno Nordestina!
Hoje em homenagem o Dia da Sobremesa, uma cocada de forno nordestina com Boas Lembranças da @casanossataiba com a gentileza da querida...

Chef Ana Tomazoni
9 de out. de 20241 min de leitura
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Pizza do Abraço com Bolo de Abacaxi Gelado com Côco Fresco!
Não existe festa sem bolo! Para celebrar um encontro verdadeiro de amor, alegria e união, nada melhor que um delicioso bolo de massa...

Chef Ana Tomazoni
7 de out. de 20241 min de leitura
73 visualizações
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