Você consegue resistir a uma mini torta de frutas? essas pequenas tortinhas é perfeita para servir em um almoço com a família, festas e até mesmo vender!
MINI TORTAS DE FRUTAS
Ingredientes:
• 1 ½ xícara (chá) de Biscoito de aveia light – triturado
• 4 colheres (sopa) de castanhas-de-caju trituradas
• 4 colheres (sopa) de mel
• 2 potes de Iogurte grego natural
• Frutas picadas: manga, morango, kiwi, maçã ou as que tiver em casa
• Folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo
1- Triture os biscoitos com liquidificador ou mix
2- Em um recipiente coloque , as castanhas-de-caju e o mel e misture até formar uma massa úmida.
4- Forre o fundo e as laterais de forminhas para tortinhas (6 cm de diâmetro) e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Espere amornar e desenforme com cuidado.
5- Distribua o Iogurte nas tortinhas e finalize com as frutas picadas
6- Decore com folhas de hortelã