• Chef Ana Tomazoni

Lanche gostoso de metro


LANCHE GOSTOSO DE METRO

Ingredientes:

  • 1 pão de metro baquete pão francês ou integral fresco

  • 150g de peito de peru

  • 180g de mussarela de búfala

  • 6 colheres de sopa de requeijão

  • Tomate italiano em rodelas

  • Folhas de manjericão fresco

  • Folhas de rúcula ou alface americana

  • azeite

Modo de preparo:

1. Nossa sugestão é com o pão integral, mas pode fazê-lo com o pão francês normal. Corte o pão ao meio.

2. Monte em camadas: requeijão, peito de peru, mussarela de búfala, tomate , manjericão e folhas verdes. Finalize regando azeite de oliva


Obs: nesta receita você pode substituir o requeijão por pesto de manjericão, ficará especial


Dica: enrole em papel alumínio, e terá um lanche fresco para almoço ou janta, quando o tempo for curto



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