Ingredientes:
– 3 Maçãs (sem cascas) picadinhas
– ½ Xicara de óleo
– 1 Xicara de Açúcar
– 1 Xicara de farinha de trigo
– 1 xícara de farinha integral
– 2 Ovos
– 1 Xicara de suco da fruta maçã ou laranja
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 2 colheres de sopa de canela em pó
– Açúcar para polvilhar
– Opcional: ½ Xicara de uva passa, ½ Xicara de nozes
– Untar forma com óleo e açúcar com canela
Obs: se você não tiver intolerância a lactose utilize leite no lugar do suco
Ingredientes do Chá:
1 litro de água
Cascas de maçã
Folhas de hortelã
1 pau de canela
Modo de preparo:
1- Juntar as maçãs picadas as nozes e as passas. Reserve Se quiser pode fazer só de maçã
2- Peneirar as farinhas e o fermento
3 – Misture ½ xicara de açúcar e ½ colher de sopa de canela e reserve
4 – Bater os ovos com o açúcar até ficarem bem branquinhos, colocar a farinha o leite ou suco.
5 – Depois de ter uma massa cremosa junte as frutas e leve em forma untada com manteiga e açúcar com canela polvilhada
6 – Espalhe açúcar com canela sobre a massa antes de assar (forno 180ºC por +- 40min)
OBS: Chá de casca de maçã:
Com a casca faça um chá colocando 1 pau de canela e se gostar folhas de hortelã ou até um sachê do chá de sua preferencia
Modo de Preparo:
Ferva em agua todos os ingredientes por 10 a 13 minutos. Coe e sirva quente com o bolo
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