Quem nunca tomou aquele cafézinho com um biscoito de polvilho? Uma delicia brasileira!
Com isso a escola Sabor e Saber Gastronomia preparou uma receita simples e fácil para você fazer em casa e se deliciar com a família.
Ingredientes
150g de queijo ralado meia cura
1 xicara de chá de polvilho azedo
1 colher de café de cúrcuma (opcional)
½ xícara de agua fervendo
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Misturar o polvilho, a cúrcuma com a água fervendo, (usar colher de pau para mexer) amassar até ficar liso, só então juntar o queijo misture até incorporar faça rolinhos do tamanho desejado assar por 20 minutos.
Depois de pronto manter os biscoitos em pote bem fechado (herméticos )
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