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  • Foto do escritorMari Mendes SocialMedia

SEGREDOS PARA PRATOS DO DIA A DIA

Fui procurada no final de março pela jornalista Patrícia Zwipp, do Portal Terra, que estava fazendo uma matéria sobre os segredos da cozinha trivial.


A ideia era mostrar dicas de como preparar desde um simples ovo cozido ou arroz branco até pratos um pouco mais complexos, sem sair do conceito 'dia a dia', e incrementá-los com pequenos segredos da cozinha profissional.


Encaminhei uma série de dicas de várias formas de arroz, feijão, creme de milho, purê, panquecas e muito mais. A matéria ficou muito boa!


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