PUDIM CREMOSO DE COCO

Ingredientes: 4 ovos 1 xícara de açúcar ½ litro de leite ½ xícara de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de margarina 1 xícara de chá de coco ralado

Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os ingredientes, colocar em forma de anel caramelada Caramelo: 1 xícara de açúcar. Em uma forma com anel central, aro 24cm. Coloque o açúcar e leve ao fogo, mexa até ficar dourado.Coloque o pudim batido e leve ao forno 180º.C por 1 hora Rendimento: 8 porções COMPARTILHAR