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  • Foto do escritorChef Ana Tomazoni

Dia 01/02/23 Dia do Tomate



ūüćÖ Dia 01/02 comemoramos o dia do Tomate!


Esse fruto de cor vibrante, e que pode ser incorporado à várias receitas, ou mesmo ser a atração principal do prato.


Receita internacional de "tapas" espanholas!ūüíÉ


TAPA COM TOMATES E ERVAS (entrada)


Ingredientes:


500g de Tomate ralado

1 pitada de sal ou a gosto

2 colheres de sopa de azeite de Oliva

Pimenta e ervas frescas a gosto

Torradas para servir


Modo de Preparo:


1 -Higienizar e cortar os tomates ao meio.

2- Tirar as sementes dos tomates,

3 ‚Äď Ralar os tomates preparados no ralo grosso

4- Tempere com sal, pimenta, azeite e ervas frescas (tomilho e salsa)

5- Misture bem e sirva em torradas

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