O dia do veganismo foi estabelecido no ano de 1994 por Louise Wallis, presidente da mais antiga instituição vegana do mundo (Vegan Society, na Inglaterra). O dia começou a ser comemorado no dia 1 de novembro, justamente no aniversário de 50 anos da Vegan Society, criada em 1944.
O veganismo é uma forma de viver que exclui todas as formas de exploração e de crueldade contra os animais, seja para alimentação, vestuário ou para qualquer outra finalidade.
Conheça também os tipos de vegetarianismo:
Ovolactovegetarianismo: não come carne, de nenhum tipo, mas consome leite e derivados, ovos e mel
Lactovegetarianismo: não come nenhum tipo de carne e nem ovos, mas consomem leite, derivados e mel
Ovovegetarianismo: não come carne, nem leite e derivados, mas consome ovos e mel
Vegetarianismo estrito: Não consome carne, leite e derivados, ovos e mel. Consomem vegetais, frutas, sementes, cereais, leguminosas, oleaginosas e seus derivados