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  • Foto do escritorChef Ana Tomazoni

Diário do Grande ABC - Origem do apelido "batateiros" a quem mora/nasce em SBC por Ana Tomazoni

Atualizado: 27 de set. de 2022


Batateiros? Essa expressão, segundo o Jornalista Ademir Medici, nasce da rivalidade futebolística com o time de Santo André, lá pelos anos 1920, para os imigrantes italianos que trabalhavam na lavoura e plantavam muita batata e tinham rivalidade do time de futebol e mais além disso também entre os moradores do centro e os colonos.

Uma grande surpresa para mim que sou pesquisadora junto aos alimentos e gastronomia foi descobrir a origem da coxinha. Segundo os historiadores da alimentação, que a coxinha foi criada durante a industrialização de São Paulo, para ser comercializada como um substituto mais barato e mais durável às tradicionais coxas de galinha que eram vendidas nas portas de fabricas.

Mas pesquisando um pouco mais, verifiquei registros no século XIX (19) que documentam a história da princesa Isabel, seu filho adorava comer coxas de frango empanadas e fritas, dai que as pessoas apreciarem também comer a receita do reino.


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