Batateiros? Essa expressão, segundo o Jornalista Ademir Medici, nasce da rivalidade futebolística com o time de Santo André, lá pelos anos 1920, para os imigrantes italianos que trabalhavam na lavoura e plantavam muita batata e tinham rivalidade do time de futebol e mais além disso também entre os moradores do centro e os colonos.
Uma grande surpresa para mim que sou pesquisadora junto aos alimentos e gastronomia foi descobrir a origem da coxinha. Segundo os historiadores da alimentação, que a coxinha foi criada durante a industrialização de São Paulo, para ser comercializada como um substituto mais barato e mais durável às tradicionais coxas de galinha que eram vendidas nas portas de fabricas.
Mas pesquisando um pouco mais, verifiquei registros no século XIX (19) que documentam a história da princesa Isabel, seu filho adorava comer coxas de frango empanadas e fritas, dai que as pessoas apreciarem também comer a receita do reino.