• Chef Ana Tomazoni

Curso on-line de chocolate

Aprenda o passo a passo, as técnicas de derretimento e temperagem. Aprenda receitas de chocolates, ideais para comercialização, como: Ovos de páscoa recheados e decorados, trufas, bombons maciços e recheados, crocantes e muito mais! Todos os detalhes e técnicas no manuseio dos diversos tipos de chocolates.


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