CEVICHE ESPECIAL COM BANANA DA TERRA
Ingredientes
1. 1/2 cebola roxa
2. 3 bananas-da-terra firmes
3. Suco de 1 limão
4. Coentro e Salsinha a gosto
5. 2 pimentas dedo de moça cortada bem fina
6. Sal e Azeite a gosto
7. Obs. Se quiser coloque um fruto Cambuci grande picado para um sabor diferenciado e pimenta biquinho.
Montagem:
1. Corte a cebola roxa em fatias finas e deixe de molho em água gelada.
2. Corte as bananas em fatias finas na diagonal e coloque em uma tigela. Ou como gostar do corte!
3. Adicione a cebola, a pimenta em tiras finas, o suco de limão, o coentro a salsinha, o sal e o azeite.
4. Misture bem e está pronto.
5. Gosto de finalizar com um Cambuci grande maduro e pedacinhos.
Comments