• Chef Ana Tomazoni

Cake Design

O curso parte do princípio que ninguém sabe nada de Designers, por isso, é ideal

Para iniciantes. Contudo, é muito bom para quem conhece e quer se atualizar nas novidades do mercado. Aulas contendo os fundamentos, as técnicas e principalmente as práticas, trabalhando com bicos, pastas, açucares, estrutura e blindagem. Desenvolvimento de projetos de bolos.

Enxoval: O aluno deverá adquirir um enxoval mínimo para desenvolvimento da prática em sala de aula e posterior reprodução em casa. Os ingredientes necessários para prática em sala serão por conta da escola, exceto nos casos em que o aluno levar a produção para casa.

Todas as orientações necessárias serão dadas em sala no início do curso.

* Uniforme (Avental e toca) estão inclusos.

*Com certificado

Previsão: Julho – 2021 – Tempo de curso 6 meses.


Ligue 4121-5315/98206-6713 ou acesse www.saboresabergastronomia.com.br


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