Previsão: 05/20
Carga Horária: 10 aulas (30h)
Pré-Requisitos: Conhecer com profundidade as bases da confeitaria. Ideal cursar o Chef Patissier antes.
Conteúdo:
Aulas contendo os fundamentos, as técnicas e principalmente as práticas. Domine as técnicas de bicos e pastas, alavancando suas vendas.
*Avental e toca estão inclusos.
*Com certificado
