Pudim Simples da Nona

Ingredientes:

- 4 ovos –

- 1 xícara de açúcar

- ½ litro de leite (500 ml)

- ½ xícara de chá de farinha de trigo

- 2 colheres de sopa de margarina

Opcional 1 xícara de chá de coco ralado.

Modo de Preparo: Bater no liquidificador e despejar em forma caramelada, levar para assar em banho maria por 1 hora – Caramelo: Em forma direto no fogo colocar 1 xícara de açúcar mexer até dourar e dissolver o açúcar. Deixe descansar (secar) por 5 minutos