• Chef Ana Tomazoni

Patê especial de grão de bico e beterraba

Nada melhor que um patê super especial para o seu café da manha ou da tarde, não é mesmo?


Confira essa receita super deliciosa!

Ingredientes


- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido(macio)

- 1 colher (sopa) de tahine

- suco de 1 limão

- 1 dente de alho grande

- ¼ de xícara (chá) de beterraba cozida ou assada

- 2 colheres (sopa) de tomate seco


Opcional se gostar patê picante: 1 colher de café de pimenta dedo de moça sem sementes ou páprica picante. Decore com azeite e salpique gergelim


Modo de preparo:


1. Em um liquidificador ou mixer, bata bem todos os ingredientes, até obter uma mistura homogênea e cremosa.


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