Com intensa programação, a Escola de Gastronomia Sabor e Saber, há 30 anos de arte-culinária em educação e alimentação, promove curso, mão na massa, uma vez por semana para crianças e adolescentes, com módulos trimestrais.
Despertando e treinando nossos sentidos, dentro da filosofia do Slow Food, priorizamos a redescoberta do prazer de saborear um alimento natural e na compreensão da importância de conhecer sua origem, quem o produz, como é feito. Com trabalho de hortas urbanas (se possível orgânicas) vasos caseiros e decorativos com ervas e hortaliças, coroamos nossas aulas de educação do gosto, com atividades mão na massa, priorizando o aluno protagonista em seu prato pronto, que transformam os alimentos em verdadeiras obras de arte. Junte-se a nós.
Curso ministrado por orientadora educacional, pedagoga, técnica em dietética e nutrição, professora de arte-culinária e chefe de cozinha Ana Maria Ruiz Tomazoni, juntamente com a chefe de cozinha Beth Carneiro. Alegria, versatilidade, amor e respeito pelos alimentos. As aulas acontecem as sextas e sábados à tarde. Mais informações: www.saboresabergastronomia.com.br - Tel 4121-5315 COMPARTILHAR
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