Que tal fazer uma vitamina com banana e ervas frescas.
1 banana madura congelada – 1 xícara de chá de agua de coco ou agua
filtrada
½ maçã descascadas e picada – 3 colheres de sopa de folhas de manjericão
ou hortelã
3 cubos de gelo - Se quiser adoce como quiser.
Bater tudo no mixer ou liquidificador e servir
Obs: Sugestão pode mudar a frutas para bater com banana, pois o seu sabor é
Coringa combina com tudo! Assim como bater com leite!
Sorvete Caseiro com Frutas de preferência às frutas com massa tipo
Manga, banana, abacate, mamão, Cambuci.
Se for usar abacaxi precisará estar cozido obrigatoriamente, pois o cru
pode amargar.
1 colher (sopa) de emulsificante batido por 10 minutos, (para 1 ½ livro de
massa) dará um volume diferenciado, vale a pena usar.
RECEITA DE PICOLE DE MANGA
Ingredientes:
Manga Palmer média picada
1 xicara de morangos ou picada
300 ml de água de coco fresca
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador ou centrífuga de alimentos e
leve para gelar em forminhas de picolé.
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