• Chef Ana Tomazoni

Dia da baiana de acarajé - 25 de novembro

A data homenageia a importância histórica e cultural da figura da baiana do acarajé, nome dado às mulheres que se dedicam na produção e venda dessa iguaria típica da Bahia. A baiana é um dos ícones mais populares do Brasil. A profissão de baiana de acarajé foi oficializada com o decreto de lei municipal de Salvador nº 12.175/1998. Calcula-se que existam mais de 3.500 baianas cadastradas para vender o quitute na capital do estado. E você, já provou dessa delicia? Fonte: Câmara Municipal de Juazeiro do Norte

#dicas #curiosidades #gastronomia #culinaria #educarcom alimentos

11 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo