“Em 2009, o Slow Food organizou o primeiro Terra Madre Day: mais de 1000 iniciativas em 120 países, representando um dos maiores eventos coletivos jamais realizados em escala global para celebrar a diversidade alimentar, proclamando o direito a um alimento Bom, Limpo e Justo. Os convivia Slow Food e as comunidades de Terra Madre se tornaram porta-vozes de agricultores e produtores de pequena escala, cozinheiros responsáveis e consumidores conscientes, demonstrando, em suas regiões, que a nossa campanha global para uma alimentação melhor começa das economias locais sustentáveis, capazes de tornar mais agradável a vida de cada um de nós.
Neste ano, tivemos a oportunidade de demonstrar não apenas o quanto rica é, em termos de diversidades, a nossa rede, mas também como é interligada e decidida, através do projeto Mil Hortas na África. Durante o Terra Madre Day serão realizados intercâmbios de irmandades entre comunidades e grupos do Slow Food que participam do projeto, além de eventos destinados a arrecadar fundos para ajudar a criação das hortas.
No dia 10 de dezembro é nossa intenção, mais uma vez, chamar a atenção sobre a importância dos alimentos locais, e queremos que cada um utilize a própria criatividade para divulgar a mensagem, promovendo sistemas alimentares melhores: vamos dar início a uma revolução global, com raízes locais”! Carlo Petrini - Presidente internacional do Slow Food Terra Madre Day ao redor do mundo... para conferir os eventos com local e hora é só clicar no site www.slowfoodbrasil.com.br, assim como em outros países. No ABC você está convidado a participar no Espaço Sabor & Saber Tomazoni Gastronomia – Aberto a todos que, de alguma forma, estão envolvidos com alimentos produzidos artesanalmente e ao resgate desse formato, ou ainda, na produção de alimentos orgânicos e na preservação das espécies.
Av. Senador Flaquer,534 – Vila Euclides - São Bernardo do Campo. Veja como chegar no site: www.anatomazoni.com.br Agenda: Dia 07/12/10 – Encontro em São Bernardo, com a participação do Convivium São Paulo, na figura da Líder Cenia Salles e novos adeptos Dia 9/12/10 – das 9:30 – as 11;30h - Oficina com idosos da 4ª. idade Dia 10/12/10 – das 9:30 -11:30h – Oficina com idosos da 4ª.idade.
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