Bruschetta gratinada de Banana e Canela

Por Ana Tomazoni abril 25, 2011

Ingredientes: 1 pão italiano – 6 bananas – 1 xícara (chá) de requeijão –canela a gosto – 300g de mussarela ralada.

Modo de preparo: Leve as fatias do pão italiano ao forno quente por 5 min.

Montagem: 1ª camada de requeijão – 2ª camada bananas fatiadas – 3ª camada de mussarela e canela. Leve ao forno quente até gratinar. Sirva imediatamente. Obs: se quiser inverter, poderá por a canela em cima da banana e depois a mussarela ralada.