• Chef Ana Tomazoni

Bolo fácil de pão de queijo

Quem é que não gosta de um pão de queijo quentinho no café da manhã ou da tarde? Confira essa receita de bolo fácil de pão de queijo.


Ingredientes

  • 3 ovos inteiros.

  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce.

  • 1 xícara (chá) de leite.(200ml)

  • 1/2 xícara (chá) de óleo.(100ml)

  • 1 colher (café) de sal.

  • 150 g de queijo ralado (Sugerimos 100g de queijo minas e 50g de muçarela ou queijo prato)

  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó (4g)

Modo de Preparo


1-Pré-aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos.

2-Unte a forma (com furo no meio) manteiga e farinha

3- Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.

4- Em uma vasilha, misture aos poucos, o polvilho e o queijo, mais o que foi batido no liquidificador.

5- Coloque o fermento e mexa devagar.

6- Asse em forno a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Obs. Este bolo poderá ser assado em banho maria, por 1 hora, o resultado será maior cremosidade!

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