• Chef Ana Tomazoni

Biscoito fácil de polvilho

Quem nunca tomou aquele cafézinho com um biscoito de polvilho? Uma delicia brasileira!


Com isso a escola Sabor e Saber Gastronomia preparou uma receita simples e fácil para você fazer em casa e se deliciar com a família.

Ingredientes


150g de queijo ralado meia cura

1 xicara de chá de polvilho azedo

1 colher de café de cúrcuma (opcional)

½ xícara de agua fervendo

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Misturar o polvilho, a cúrcuma com a água fervendo, (usar colher de pau para mexer) amassar até ficar liso, só então juntar o queijo misture até incorporar faça rolinhos do tamanho desejado assar por 20 minutos. Depois de pronto manter os biscoitos em pote bem fechado (herméticos ) #receita #educarcomalimentos #comidadeverdade #gastronomia #culinaria #polvolho #biscoitodepolvilho


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